21、芝麻香型白酒的主体香味成份为 ( )。

[多选题] 芝麻香型白酒的主体香味成份为（）。A . 己酸乙酯B . 硫甲基丙酸乙酯C . 硫甲基丙酸D . 乳酸乙酯

芝麻香型白酒的主体香味成份为（）A. 己酸乙酯B. 硫甲基丙酸乙酯C. 硫甲基丙酸D. 乳酸乙酯

[单选题]米香型白酒主体香味物质为（）A .乳酸乙酯＋乙酸乙酯B .乳酸乙酯＋乙酸乙酯＋β—苯乙醇C .乙酸乙酯＋β—苯乙醇D .乳酸乙酯＋β—苯乙醇

[填空题] 浓香型白酒的主体香气成份是（），清香型白酒的主体香气成份是（）和（）。

清香型白酒的主体香味成分是( ）。()A. 丁酸乙酯B. 乙酸乙酯C. 己酸乙酯D. 乳酸乙酯

[填空题] （）是芝麻香特征成分，但不是主体香成分，各香型中它在芝麻香型白酒中含量最高。

[填空题] 浓香型白酒的主体香气成分是（），清香型白酒的主体香气成分是（）和（）。

[单选题]浓香型曲酒的主体香味成分是（）。A . 丁酸乙酯B . 乙酸乙酯C . 己酸乙酯D . 乳酸乙酯

[单选] 浓香型曲酒的主体香味成分是（）A. 丁酸乙酯B. 乙酸乙酯C. 己酸乙酯D. 乳酸乙酯

[填空题] 浓香型白酒的主体香气成分是（），而米香型白酒含量较多的成分（）。