[单选] 浓香型曲酒的主体香味成分是（）

[单选题]浓香型曲酒的主体香味成分是（）。A . 丁酸乙酯B . 乙酸乙酯C . 己酸乙酯D . 乳酸乙酯

[填空题] 浓香型大曲酒的主体香味成分（），它是（）在发酵中的主要代谢产物。

[填空题] 浓香型白酒的主体香气成分是（），清香型白酒的主体香气成分是（）和（）。

[填空题] 浓香型白酒的主体香气成分是（），而米香型白酒含量较多的成分（）。

[单选题]浓香型大曲酒的各种呈香呈味的香味成分与（）有关。A . 窖池B . 原料C . 工艺D . 大曲

[填空题] 浓香型白酒的主体香气成份是（），清香型白酒的主体香气成份是（）和（）。

[单选题]己酸乙酯是浓香型的主体香，却是（）的杂味。A . 浓香型B . 酱香型C . 米香型D . 清香型

清香型白酒的主体香味成分是( ）。()A. 丁酸乙酯B. 乙酸乙酯C. 己酸乙酯D. 乳酸乙酯

[填空题] 浓香型酒中的主体香为（）、（）、（）、（）等四大酯。

[填空题] 浓香型大曲酒酒体特征是（），（），（），（）。