食品中的灰分含量越高,说明其营养价值越高。

食物中的必需脂肪酸含量越高,其营养价值越高。()A. 正确B. 错误

价格越贵的食品营养价值越高。A. 正确B. 错误

【判断题】蛋白质含量越高,食物营养价值越高。A. 对B. 错

[主观题]食品中的营养素含量占NRV的百分比越高，食品的营养价值越好。()

[判断题] 食品中的营养素含量占NRV的百分比越高，食品的营养价值越好。A . 正确B . 错误

粮食加工精度越高,营养价值越高。( )A. 对B. 错

[单选题]生物价越高说明蛋白质营养价值越高，最高值为（）.A . 90B . 80C . 110D . 100

食品中所提供营养素的种类和含量越接近人体需要，该食品的营养价值越高。()A. 正确B. 错误

[判断题] 谷类碾轧加工得越精细，其营养价值越高。A . 正确B . 错误

[判断题]谷类碾轧加工得越精细，其营养价值越高。（）A.对B.错