1.单选题 罐头工业中酸性食品和低酸性食品的分界线是( )能生长的最低pH值。

A. 大肠杆菌

B. 肉毒杆菌

C. 嗜热脂肪芽孢杆菌

D. 乳酸菌

参考答案与解析：

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在罐头工业中酸性食品和低酸性食品的分界线以（）为界限。

[填空题] 在罐头工业中酸性食品和低酸性食品的分界线以（）为界限。

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