发酵杂菌,适用子发酵前期染菌的采取措施是().

A. 降温培养

B. 重新配料,重新灭菌接种

C. 重新灭菌,重新接种

D. 提前放罐

参考答案与解析:

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发酵杂菌,适用子发酵中期杂菌的采取措施是().

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