泡茶水温的高低，与茶的老嫩、条形松紧有关。()

[单选题]古人对泡茶水温十分讲究，认为“水嫩”，茶汤品质（）。A.茶浮水面，香味低淡B.茶浮水面，香味清高C.茶叶下沉，香味低淡D.茶叶下沉，香味馥郁

[单选题]古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质（）。A.新鲜度下降B.新鲜度提高C.鲜爽味提高D.鲜爽味减弱

[单选题]古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质（）。A.新鲜度下降B.新鲜度提高C.鲜爽味提高D.鲜爽味减弱

[填空题] 绿茶泡茶水在（）左右为最佳，水温高使茶变苦。乌龙茶水温在80°—85°左右为宜，红茶水温在70°—80°左右合适。

[单选题]古代人对泡茶水温十分讲究认为“水嫩”，茶汤品质（）。A.茶浮水面，香味低淡B.茶浮水面，香味清高C.茶叶下沉，香味低淡D.茶叶下沉，香味馥郁

一般来说,泡茶水温的高低与茶叶种类和制茶-|||-原料密切相关,用100度的沸水冲泡还嫌不-|||-够,还得煎煮才能饮用的茶是() ()-|||-A 砖茶-||

[填空题] 在茶叶感官审评中，多数茶的茶水比例为（）青茶茶水比例为（）冲泡时间为（），泡茶水温为（）

[判断题]龙井茶泡茶的适宜水温是90℃。（）A.对B.错

[判断题] 服务员上茶时应先将茶水泡好，泡茶以70一80度水温为宜，可以保护茶的味道。A . 正确B . 错误

[填空题] 黄茶按照采摘的老嫩分为（）。