中国大学MOOC: 测定食品中汞含量时，可以用干法灰化法进行样品预处理。

[单选题]测定食品中含量时，一般不能用干法灰化法处理样品（）A .PbB .CuC .ZnD .Hg

[判断题] 检测汞的前处理方法可以用干法灰化。A . 正确B . 错误

测食品中()不能用干法灰化进行预处理。A. 铁B. 铜C. 锌D. 汞

[单选题]食品卫生检验中，测定总汞除用湿法消化外，还可以用灰化法消化样品，这种提法A.正确B.正确，在200℃下灰化C.不正确，只能用湿法D.正确，在300℃以

中国大学MOOC: 目视比浊法也可以用来测定浊度。中国大学MOOC: 目视比浊法也可以用来测定浊度。

[单选题]食品卫生检验中，测定总汞除用湿法消化外，还可以用灰化法消化样品，这种提法A．正确B．正确，在200℃下灰化C．不正确，只能用湿法D．正确，在300℃以下灰化E．正确，400℃以下灰化

[主观题]测定样品中蛋白质含量时一般采用干法灰化法来处理被测样品。此题为判断题(对，错)。

[问答题] 简述食品样品预处理过程中的干法灰化和湿法消化。

[填空题] 测定食品中汞含量时，一般不能用（）进行预处理。

[单选题]测定总汞除用湿法消化外，还可以用干灰化法消化样品，正确否？（　　）。A.正确B.在300℃以下灰化C.在200℃下灰化D.不正确，只能用湿法E.400