凤香型白酒挑窖的特点是( )

凤香型白酒立窖的特点是( )A. 首轮发酵生产B. 只有三甑大楂C. 不出酒D. 只有四甑大楂

凤香型白酒破窖的特点是( )A. 第二次出酒B. 第一次出酒C. 入池四甑大楂D. 入池五甑大楂

凤香型白酒圆窖的特点是( )A. 正常发酵阶段B. 入池四甑大楂,一甑回楂C. 蒸馏六甑工作量D. 蒸馏后丢掉一甑酒糟

[多选题] 窖香型白酒主要包括（）。A . 泸州老窖特曲B . 古井贡酒C . 双沟大曲D . 剑南春E . 洋河大曲

[单选题]属于窖香型白酒的有（ ）。A．五粮液B．泸州老窖特曲C．剑南春D．古井贡酒

凤香型白酒的发酵容器是( )A. 地缸B. 石窖C. 土窖D. 不锈钢罐

浓香型白酒的发酵窖池是A. 石窖B. 泥窖C. 地缸

[问答题] 同样发酵设备是泥窖，浓香型和凤香型有何区别？

[主观题]五粮液属窖香型白酒。（ ）

[单选题]清香型白酒工艺的特点是（）。A .高温堆积B .混蒸混烧C .清蒸清烧D .清蒸混烧