A. 钙
B. 铁
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 乳糖
【单选题】谷物中含量最丰富的营养素是A. 蛋白质B. 维生素C. 矿物质D. 碳水化合物
【单选题】畜禽肉中含量较少的营养素为 ()。A. 维生素B. 脂肪C. 蛋白质D. 碳水化合物
【单选题】营养素功能声称是()。A. 营养声称的一种B. 指某种营养素维持人体正常生长、发育和生理功能作用的声称C. 食物与人体健康的声称D. 食物营养特性的建
【单选题】天然牛奶中缺乏哪种营养素()A. 优质蛋白质B. 钾C. 铁D. 钙E. 乳糖
【单选题】食物中能量密度最高的营养素是()。A. 蛋白质B. 脂肪C. 淀粉D. 葡萄糖
【单选题】在谷类加工中损失最多的营养素是()。A. 碳水化合物B. 脂类C. 蛋白质D. B族维生素
【单选题】关于奶类及制品的营养,哪项错误A. 对于母乳不足的婴儿来说,可完全用牛奶等替代母乳B. 是一种营养成分齐全、组成比例适宜的食品C. 容易消化吸收D.
【单选题】不同营养素的食物热效应不同,下列哪一种营养素的食物热效应最大?A. 不一定B. 脂肪C. 蛋白质D. 碳水化合物
6.单选题 普通简历特征没有__A. 相片形式花哨,干姿百态B. 校内工作大篇幅书写与应聘职位无关的学习、实践C. 严格按照STAR法则简要介绍与应聘职位相关
【单选题】米饭长时间在电饭煲中保温,哪种营养素损失最多?()。A. 视黄醇B. 硫胺素C. 核黄素D. 钙化醇