A. 将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内
B. 留样食品在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上,每个品种的留样量应能满足检验检测需要,且不少于125g
C. 在盛放留样食品的容器上应标注留样食品名称、留样时间(月、日)
D. 由专人管理留样食品、记录留样情况
[多选题] 以下关于食品留样的描述正确的是（）A .留样放在清洗消毒后的独立密闭容器B .冷藏保存48小时C .每个品种都要留样不能遗漏D .食品留样必须保存在厨房以方便及时检查
[单选题]关于留样观察试验，下列说法中错误的是（）A . 加速试验可以预测药物的有效期B . 留样观察试验可用于确定药物的有效期C . 影响因素试验包括高温试验、高湿度试验和强光照射试验D . 留样观察试验的条件应与商品包装、密封、贮存条件一致E . 留样观察在取得12个月的数据后可不必继续进行
食品留样制度要求留样时间不得少于()A. 24小时B. 48小时C. 72小时D. 7天
留样食品的留样数量不少于( )克A. 20B. 50C. 75D. 125
177.留样食品的留样数量不少于()克A. 20B. 50C. 75D. 125
以下有关留样的说法是正确的()A. 为重大活动供餐的餐饮接待单位,每餐次食品成品应留样B. 按品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内,在专用冷藏存放48小时以
中小学、幼儿园食堂应当对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样，每个品种留样量应当满足检验需要，不得少于()克，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等。
中小学、幼儿园食堂应当对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样，每个品种留样量应当满足检验需要，不得少于()克，并记录留样食品名称，留样量，留样时间，留样人员等。
[问答题] 食品留样有哪些要求？
食品留样记录中，应记录下列哪些内容。（）A. 留样食品名称B. 留样量和留样时间C. 留样人员D. 审核人员