A.150mg/kg
B.50mg/kg
C.30mg/kg
D.20mg/kg
E.15mg/kg
[单选题]腌腊肉制品类亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)的最大残留量是( )A.150mg/kgB.50mg/kgC.30mg/kgD.20mg/kgE.15mg/kg
[单选题]国家标准中规定,腊肠产品的亚硝酸残留量不得超过(残留量以亚硝酸钠计)()。A .0.3g/kgB .3g/kgC .0.03g/kgD .0.003g/kg
[单选题]在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐是食品制造者常采用的措施之一,肉制品中亚硝酸钠的残留量不得超过A.0.01g/kgB.0.02g/kgC.0.03g/kgD.0.04g/kgE.0.05g/kg
[单选题]国家标准规定香肠(腊肠)中亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)允许限量为A.≤20mg/kgB.≤30mg/kgC.≤50mg/kgD.≤70mg/kgE.≤80
学校食堂不得采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾)。( )学校食堂不得采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾)。( )
[单选题]我国规定肉制品种中亚硝酸盐的残留量不得超过()g/Kg。A .0.03B .0.05C .0.15D .0.5
餐饮服务提供者不得采购、存储、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钾、亚硝酸钠)A. 正确B. 错误
亚硝酸钠在火腿中的允许残留量是()A. 30 mg/kgB. 150 g/kgC. 70 mg/kgD. 150 mg/kg
[单选题]我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过()g/Kg。A. 0.03B. 0.05C. 0.15D. 0.5
条件允许下学校食堂可以采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾)A. 对B. 错