不仅会喝酒，而且会酿酒，有“酿酒专家”之称的人是（）。

[单选题]下列诗词文人中不仅会喝酒而且会酿酒的是（）。A . 苏轼B . 白居易C . 李白D . 杜甫

[判断题] 用玉米酿酒时须先脱去胚芽再酿酒。A . 正确B . 错误

[单选题]（）酿酒甜。A . 高粱B . 玉米C . 大麦D . 大米

[单选题]（）酿酒香A . 高粱B . 玉米C . 大麦D . 大米

[单选题]榨油业和酿酒业的发展，会直接刺激下列哪个产业的发展（）A . 粮食种植业B . 制陶业C . 建筑业D . 轮船制造业

[单选题]人们往往将酿酒的起源归于某人的发明，并将其视为是酿酒的始祖，下列人物中被尊为酿酒始祖的是（）A . 黄帝B . 轩辕C . 仪狄D . 神农

[单选题]酿酒酵母属于（）A . 专性好氧菌B . 兼性厌氧菌C . 耐氧菌D . 厌氧菌

[问答题] 稻壳作为酿酒辅料有哪些特点？

[多选题] 国内流传的酿酒鼻祖有：（）A . 仪狄B . 杜康C . 许慎D . 曹操

[多选题]国内流传的酿酒鼻祖有：（）A.仪狄B.杜康C.许慎D.曹操