下列哪种配伍，面粉蛋白质的生物价值最高（）

[单选题]下列哪种配伍，面粉蛋白质的生物价值最高 ( )A.面粉+鸡蛋B.面粉+牛奶C.面粉+肉粉D.面粉+豆粉E.面粉+玉米粉

[单选题]为提高面粉蛋白质的生物价值，应将其与哪种食物混合食用 ( )A.米粉B.玉米粉C.大豆粉D.牛奶E.鸡蛋

[单选题]为提高面粉蛋白质的生物价值，应将其与哪种食物混合食用（）A . 米粉B . 玉米粉C . 大豆粉D . 牛奶E . 鸡蛋

[单选题]下列谷类中蛋白质生物价最高的是A．高梁B．小米C．大麦D．小麦E．大米

[试题]将玉米、面粉、大豆混合食用，会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较高，蛋氨酸相对较低，而大豆中的蛋白质正好相反，混合食用时赖氨酸和蛋氨酸可以相互补充。（ ）

[单选题]生物价越高说明蛋白质营养价值越高，最高值为（）.A . 90B . 80C . 110D . 100

[主观题]玉米、面粉和大豆混合食用，蛋白质的生物价会降低。（ ）

[判断题]玉米、面粉和大豆混合食用，蛋白质的生物价会降低。（　　）A.对B.错

[判断题]玉米、面粉和大豆混合食用，蛋白质的生物价会降低。（　　）A.对B.错

[判断题]玉米、面粉和大豆混合食用，蛋白质的生物价会降低。（）A.对B.错