闷黄

[多选题] 黄茶闷黄时间与（）有关。A . 闷烘方式B . 黄变要求C . 含水率D . 叶温

[名词解释] 干坯闷黄

[名词解释] 湿坯（pi）闷黄

[多选题] 影响闷黄的因素（）A . 加工车间气温B . 闷黄初始叶温C . 闷黄叶保温条件D . 闷黄方式E . 黄变要求F . 含水率

[判断题] 黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。A . 正确B . 错误

[单选题]黄大茶堆积闷黄前拉小火烘至为（）A . 六成半干B . 七成半干C . 八成干D . 九成干

黄茶是先叶杀青后，揉捻前或揉捻后经堆积闷黄、干燥前或干燥后堆积闷黄而成，特点是汤黄叶黄。A. 对B. 错

[单选题]广东大叶青的闷黄时间在（）A . 杀青后闷黄————沩山白毛尖B . 揉捻后闷黄————北港毛尖，鹿苑毛尖，广东大叶青，温州黄汤C . 毛火后闷黄————黄大茶D . 闷炒交替进行————蒙顶黄芽“三闷三炒&rdquo

闷黄和萎凋是同一性质的发酵A. 正确B. 错误

[单选题]患者，女，21岁。3天来身目俱黄，黄色鲜明，发热口渴，腹部胀闷，口干而苦，小便黄赤。舌苔黄腻，脉弦数。其诊断是A．黄疸（阳黄），湿重于热证B．黄疸（阳黄），热重于湿证C．黄疸（阳黄），疫毒炽盛证D．黄疸（阳黄），胆腑郁热证E．黄疸（阴黄），脾虚湿滞证