简述使用安琪超酒在酒精发酵终了达到的酒份（v/v）。

[单选题]发酵能使酒精含量达到15%（V/V）左右，再提纯或提高酒度就需要（）。A . 压榨B . 配制C . 过滤D . 蒸馏

[单选题]高度酒是指酒中含酒精成分在（）（V/V）以上的酒类。A . 20%B . 30%C . 38%D . 42%

[单选题]酒的发酵只能使酒精含量达到（）左右。A . 12%（V/V）B . 15%（V/V）C . 20%（V/V）D . 50%（V/V）

[问答题] 要把38％（V/V）的酒4500kg，折算为65％（V/V）的酒为多少KL？

[单选题]发酵酒的酒精量一般在（）以下。A .10%B .15%C .20%D .25%

[单选题]发酵酒的酒精含量一般在（）以下。A . 10度B . 12度C . 15度D . 20度

[问答题] 简述安琪高酒的货物规格，对工业用户可以提供的物流服务。

[单选题]一般认为，酒度在20%（V/V）以下的属于低度酒，以下属于低度酒的是（）。A . 汾酒B . 竹叶青酒C . 香槟酒D . 洋河酒

[问答题] 简述葡萄酒酒精发酵过程中的酵母抑制机制。

[问答题] 要把70％（V/V）和45%（V/V）两种酒，调成150千克55%的酒，问各需多少千克？