食品留样管理中，留样食品每份不少于（）克，保留（）小时，盛放于清晰消毒后的密封专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，有相关登记。

留样食品的留样数量不少于( )克A. 20B. 50C. 75D. 125

177.留样食品的留样数量不少于()克A. 20B. 50C. 75D. 125

[单选题]学校食堂建立食品留样制度，保留时间不少于（）小时。A . 24B . 36C . 48D . 72

留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,并放置在专用冷藏设施中,在冷藏条件下存放( )小时以上,每个品种留样量应满足检验需要,不少于(

[单选题]留样的食品每个品种留样量应不少于（）克，在冷藏条件下存放（）小时以上。A . 200g，12B . 100g，24C . 200g，36D . 100g，48

餐饮服务单位进行食品留样,每个品种留样量应不少于( )A. 50gB. 80gC. 100gD. 200g

[单选题]罪犯伙房各样食品成品应留样，留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放（）小时以上，每个品种留样量不少于100克。A . 12B . 24C . 48D . 72

留样食品应保留()小时以上A. 24B. 48C. 12D. 36

留样食品应保留（）小时以上A. 12B. 24C. 36D. 48

1留样食品应保留( )小时以上A. 12B. 24C. 36D. 48