制作一杯好的Espresso需要一台能产生（）以上的意式浓缩咖啡机

[填空题] 制作一杯标准espresso，萃取浓缩咖啡需要（）秒，成品是（）ml。

[问答题] 一杯标准的意式浓缩咖啡的制作流程是怎样的？

[单选题]我们在使用意式咖啡机制作意式浓缩咖啡，应将磨豆机调至（）A . 1刻度B . 2刻度C . 3刻度D . 4刻度

[单选题]使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时，咖啡粉量应为（）。A .4-5克B .6-9克C .10-13克D .14-20克

[单选题]一杯成功的“Espresso”，“crema”应占咖啡比例的（）A . 1/10B . 1/20C . 3/10D . 1/5

[单选题]意式浓缩咖啡利用意大利浓缩咖啡机短短的约二十秒内，萃取出（）的咖啡液。A . 10ccB . 20ccC . 30ccD . 40cc

[单选题]咖啡机热水阀放水后，会对Espresso的（）产生影响。A .制作压力B .萃取量C .萃取时间D .萃取温度

[单选题]在制作Espresso咖啡时，半自动咖啡机需要有9Bar的大气压，相当于（）。A .100公斤左右的力B .200公斤左右的力C .300公斤左右的力D .400公斤左右的力

[单选题]一杯制作失败的Espresso，其克立码（Crema）会（）A .有光泽B .颜色为白色C .颜色呈榛子色D .状态易于复原

[单选题]使用半自动压力式咖啡机制作一份Espresso，如50秒冲泡出0.5盎司咖啡，其口味可能为（）。A .土腥味B .酸味C .焦糊味D .甜味