凉菜间的温度不得高于（）℃。

[单选题]凉菜间不得设置（）个以上的门。A .1B .2C .3D .4

[判断题]凉菜间、裱花间等专间不得设置两个以上（含两个）的门。（）A.对B.错

[判断题]凉菜间、裱花间等专间不得设置两个以上（含两个）的门。（）A.对B.错

[判断题]凉菜间、裱花间等专间不得设置两个以上（含两个）的门。（）A.对B.错

[填空题] 小烟道温度不得高于（），分烟道温度不应高于（）。

[单选题]专间内的温度不得高于？（）A .10℃B .15℃C .20℃D .25℃

[多选题] （）等单位不得制售凉菜。A . 机关食堂B . 小学食堂C . 托幼机构的食堂D . 大中型餐饮单位

[单选题]凉菜专间内温度不应超过（）。A .20℃B .25℃C .24℃D .30℃

[判断题] 滚动轴承温度不得高于70℃。A . 正确B . 错误

[填空题] 储气罐工作压力不得大于（），温度不得高于（）。