[单选题]

在索氏抽提法测脂肪时,下列说法错误的是()。

A . 可用无水乙醚作抽提剂

B . 被测样品应先烘干再测

C . 蒸馏完后,吸收液呈蓝绿色

D . 蒸馏完后吸收液呈无色

参考答案与解析:

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