食源性疾病按致病因子可以分为（）以及动物性毒素中毒和植物性毒素中毒等。

[多选题]食源性疾病按致病因子可以分为（）以及动物性毒素中毒和植物性毒素中毒等。A.细菌性食源性疾病B.食源性病毒感染C.食源性寄生虫感染D.食源性化学性中毒E

[单选题]食物中毒一般有（）。①细菌性②植物性③动物性A . ①B . ②C . ③D . ①②③

食物根据其来源可分为动物性食物和植物性食物,动物性食物包括()。A. 乳类B. 畜禽肉C. 菌藻类D. 鱼虾类E. 蛋类

[单选题]()包括由于动物性和植物性毒素引起的损伤，化学烧伤如氢氧化钾、溴、氟和硫酸等。A . 机械能型B . 电离辐射能型C . 化学能型D . 电能型

[主观题]按病原物质分类，将食物中毒分为5类：()、真菌及其毒素食物中毒、动物性食物中毒、有毒植物中毒、化学性食物中毒。

[填空题] 按病原物质分类，将食物中毒分为5类：（）、真菌及其毒素食物中毒、动物性食物中毒、有毒植物中毒、化学性食物中毒。

[试题]根据原料来源，烹饪原料可分为A．植物性原料和动物性原料B．动物性原料和非生物性烹饪原料C．植物性原料、动物性原料、非生物性烹饪原料和发酵烹饪原料D．非生物性烹饪原料和发酵烹饪原料

[多选题] 裸藻门既具有植物性特征又具有动物性特征，具植物性特征是（），具动物性特征是（）。A . 具载包体B . 不具细胞壁C . 具感光性眼点D . 具光合色素E . 能进行光合自养F . 无色种类营异养生活（包括动物式吞食固体食物和菌类的腐生方式）

[判断题]香品原料主要分为植物性性、动物性、矿物性三类。（）A.对B.错

()是动物性食品、植物性食品及其制品。A. 营养B. 营养素C. 食品D. 保健品