5,根据国家标准《茶叶感官审评方法》的规定,我们通过()，审评茶叶香气的类型，浓度，纯度和

[判断题]茶叶国家强制性标准的内容包括产品标准、检验方法标准和茶叶感官审评方法。（）A.对B.错

茶叶香气审评一般包括()。A. 热嗅B. 温嗅C. 冷嗅D. 干茶嗅香

[填空题] 在茶叶感官审评过程中，外形应从外形，香气、滋味、汤色、（）五个方面来审评。

[填空题] 茶叶审评项目有（）、香气、（）、叶底和汤色

茶叶内质审评包括香气、汤色、滋味和()四个因子A. 色泽B. 叶底C. 外形D. 嫩度

[单选题]根据茶叶感官品质审评，评茶室温度应保持在（）℃左右。A . 5℃B . 10℃C . 15℃D . 20℃

[单选题]茶叶审评室设在（）。A .闹市区B .交通要道旁C .娱乐场所旁D .城郊结合区

[单选题]茶叶审评室宜设在（）。A . 闹市区B . 交通要道旁C . 娱乐场所旁D . 城郊结合区

4.判断题 茶叶审评室的室内温度和湿度对茶叶的审评结果没有影响。()A. 对B. 错

在我国茶叶界,普遍使用的感官评茶方法,依据审评内容可分为( )在我国茶叶界,普遍使用的感官评茶方法,依据审评内容可分为( )A. 看、闻、品B. 比