[问答题] 果蔬保鲜包装常用的方法有哪些？
[填空题] 果蔬原料的保鲜的原理有（）、（）、（）、（）。
果蔬保鲜效果最好的方式是( )。A. 常温贮藏B. 气调贮藏C. 通风库贮藏D. 机械冷藏
果蔬保鲜时的温度越低越好。A. 正确B. 错误
【简答题】简述果蔬贮藏保鲜的意义。【简答题】简述果蔬贮藏保鲜的意义。 (6.0分)
[多选题] 新鲜果蔬的保鲜包装方法有（）。A .塑料袋包装B .浅盘包装C .穿孔膜包装D .高氧自发性气调包装E .硅窗气调包装
新鲜果蔬的保鲜包装方法有（）A. 塑料袋包装B. 浅盘包装C. 穿孔膜包装D. 高氧自发性气调包装E. 硅窗气调包装
[问答题] 试简述果蔬保鲜包装的基本原理.
果蔬生产的特点:①季节性强②区域性强 果蔬采后处理方式有①贮藏保鲜②产品加工果蔬生产的特点:①季节性强②区域性强 果蔬采后处理方式有①贮藏保鲜②产品加工
下列不属于现代果蔬保鲜新技术的是()?。A. 臭氧气调保鲜B. 临界低温高湿保鲜C. 冷库低温贮藏保鲜D. 涂膜保鲜