再加热时，食品的中心温度应达到()℃以上。

[单选题]食品再加热后温度要达到（）℃以上再食用A . 70B . 60C . 50D . 40

[单选题]食品再加热时，其中心温度应不低于（）。A .100。CB .90。CC .80。CD .70。C

37.烹饪后的易腐食品再加热时,应当将食品的中心温度迅速加热至()以上。A. 55℃B. 60℃C. 65℃D. 70℃

食品再加热其中心温度不低于（ ）A. 100°CB. 90°CC. 80°CD. 70°C

再加热食品必须达到的最低内部温度为_____。A. 74°CB. 75°CC. 78℃

需要烧熟煮透的食品,加工制作时食品的中心温度应达到()℃以上。A. 65B. 68C. 70D. 75

需要烧熟煮透的食品,加工制作时食品的中心温度应达到( )以上。A. 60℃B. 70℃C. 80℃D. 100℃

需要烧熟煮透的食品,加工制作时食品的中心温度应达到______以上A. 70℃B. 80℃C. 90℃D. 60℃

需要烧熟煮透的食品,加工制作时食品的中心温度应达到( )℃以上。A. 50B. 60C. 70D. 80

需要烧熟煮透的食品,加工制作时食品的中心温度应达到( )以上。A. 60℃B. 70℃C. 80℃D. 100℃