7(原创题)黄阿姨在超市买了一袋净含量为-|||-1kg的某品牌东莞腊肠,袋子上的营养成分-|||-表如下图所示。-|||-项目 每100克(g) 营养参考值%-|||-(NRV%)-|||-能量 2432千焦(kJ) 29%-|||-蛋白质 18.5克(g) 31%-|||-脂肪 51.6克(g) 86%-|||-碳水化合物 12.3克(g) 4%-|||-钠 1474毫克(mg) 74%-|||-(1)1g腊肠含脂肪多少克?-|||-(2)这袋腊肠含蛋白质多少克?

营养成分表包括三列，分别是项目、含量、营养素参考值。A. 正确B. 错误

阅读某品牌冰红茶说明书,回答问题。-|||-营养成分表-|||-项目 每100毫升 营养素参考值%-|||-能量 159千焦 2%-|||-蛋白质 0克 0%-

【计算题】现有某燕麦核桃粉的食品标签标注以下内容: 某燕麦核桃粉 ,每 100g营养成分表 项目 每 100 克( g ) NRV% 能量 1375 千焦( k

[单选题]营养成分表的构成包括（ ）的名称、能量和营养成分的含量、该含量占营养素考值的百分比等内容。A．营养素B．营养成分C．能量和营养成分D．食品营养配料

[主观题]营养成分表里的构成包括能和营养成分的名称、能量和营养成分的含量以及该含量占营养素参考值的百分比等内容．（ ）。此题为判断题(对，错)。

[单选题]食物中某营养成分含量=市品重量×（ ）（%）×营养成分含量（%）。A．食品B．食部C．产品D．物品

[主观题]营养成分表的构成包括食物的食部、能量和营养成分的名称、含量等内容。（ ）此题为判断题(对，错)。

三、案例分析根据下面某饼干(净含量100克)的营养标签,完成题目要求。营养成分表营养素每100克平均含量能量500kcal蛋白质9.2克脂肪23克碳水化合物64

[单选题]食品标签中营养成分表的构成包括：能量和营养成分的名称、含量以及该含量占（ ）的百分比等内容。A．营养素参考值B．营养素的推荐值C．营养素的推荐摄入量D．营养素的适宜摄入量

[问答题] 营养标签营养成分表中的必须标注的营养成分项目有哪些？