2.(单选题)-|||-以下哪个不属于多糖类的增稠剂 () 。-|||-A 果胶-|||-B 卡拉胶-|||-C 黄原胶-|||-D 酪蛋白酸钠

7.判断题（1分）增稠剂中的海藻酸钠、琼脂和卡拉胶是从海洋植物中提取的。A. 对B. 错

[单选题]又名琼胶、琼脂的卡拉胶的加工原料是（）。A.动物筋膜B.动物的皮肤C.鱼鳞D.海藻

[单选题]又名琼胶、琼脂的卡拉胶的加工原料是（）。A.动物筋膜B.动物的皮肤C.鱼鳞D.海藻

[填空题] 说出三种常见的藻胶（）、卡拉胶和琼脂

[判断题] 黄原胶、凝胶多糖、结冷胶、瓜尔胶等都属于微生物合成胶。A . 正确B . 错误

果胶、明胶和黄原胶属于水不溶性膳食纤维。A. 正确B. 错误

[单选题]以下不属于胶剂的是A．阿胶B．新阿胶C．阿拉伯胶D．龟板胶E．鹿角胶

下列增稠剂中,化学组成不属于属于多糖类的是()A. 瓜尔豆胶B. 明胶C. 卡拉胶D. 黄原胶

2.下列不属于支架支护巷道的冒顶()。(单选题)A. 垮型B. 漏垮型C. 顺垮型

【单选题】以下哪个攻击不属于特殊报文攻击?A. ICMP重定向报文攻击B. ICMP不可达报文攻击C. IP地址扫描攻击D. 超大ICMP报文攻击