【单选题】下列甜味剂中甜度最高的为()

[单选题]下列甜味剂中甜度最高的是：（）A .三氯蔗糖B .糖精C .阿斯巴甜D .安赛蜜

下列甜味剂中,甜度最高的是()。A. 果糖B. 甜蜜素C. 阿斯巴甜D. 木糖醇

[单选] 相对甜度是以（）为标准，其他甜味剂的甜度与其比较的甜度。A. 葡萄糖B. 麦芽糖C. 蔗糖D. 木糖

下列物质中,相对甜度最小的甜味剂是A. 阿斯巴甜B. 甜蜜素C. 糖精钠D. 木糖醇

[单选题]相对甜度是以（）为标准，其他甜味剂的甜度与其比较的甜度。A . 葡萄糖B . 麦芽糖C . 蔗糖D . 木糖

[问答题] 简述影响饮料甜味剂甜度的因素。

【单选题】合成甜味剂的主要缺点为:甜味不够纯正、带有苦后味或()A. 咸味B. 酸味C. 金属异味D. 纸板异味

[单选题]评定甜味剂的相对甜度，一般以（）为参考标准。A .果糖B .葡萄糖C .蔗糖D .麦芽糖

下列甜味剂剂中，属于人工合成的甜味剂是____。A. 罗汉果苷B. 三氯蔗糖C. 木糖醇D. 甜菊糖苷

赋予食品以甜味感的非糖类物质,称谓甜味剂。甜味剂按来源分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。常见的人工合成甜味剂有阿巴斯甜、甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖等,糖精钠也属于人