A. 食物蛋白质含量
B. 蛋白质的利用率
C. 蛋白质的消化率
D. 氨基酸评分
E. 以上都是
[单选题]评价食物蛋白质营养价值的基础指标是()。A . 蛋白质含量B . 蛋白质消化率C . 氨基酸评分D . 蛋白质生物利用率E . 以上都是
[单选题]评价食物蛋白质营养价值的基础指标是A.蛋白质含量B.蛋白质消化率C.氨基酸评分D.蛋白质生物利用率E.以上都是
评价食物蛋白质营养价值的基础指标是()A. 蛋白质含量B. 蛋白质消化率C. 氨基酸评分D. 蛋白质生物利用率E. 以上都是
常见的食物蛋白质营养价值评价指标有()A. 蛋白质的消化率B. 蛋白质的功效比值C. 食物蛋白质的含量D. 蛋白质的生物学价值E. 第一限制氨基酸得分
常见的食物蛋白质营养价值评价指标有()A. 蛋白质的消化率B. 食物蛋白质的含量C. 蛋白质的功效比值D. 蛋白质的生物学价值E. 第一限制氨基酸
[多选题]下列哪些是评价食物蛋白质营养价值的指标( )。A.食物蛋白质含量B.蛋白质的能量系数C.蛋白质的消化率D.蛋白质的功效比值E.氨基酸分
[单选题]蛋白质含量是评价食物蛋白质营养价值的()A . 基础B . 前提C . 结果D . 根据
食物蛋白质的营养价值评价指标主要是看()。A. 蛋白质含量B. 蛋白质消化率C. 蛋白质利用率D. 氨基酸组成E. 蛋白质的互补作用
[多选题]评价食物蛋白质营养价值高低的主要指标是()。A.蛋白质的含量B.蛋白质的种类C.蛋白质的比例D.蛋白质的消化率E.生物价
[多选题]评价食物蛋白质营养价值高低的主要指标是()。A.蛋白质的含量B.蛋白质的种类C.蛋白质的比例D.蛋白质的消化率E.生物价