蛋白质胶体溶液的稳定因素是

A. 蛋白质属于大分子

B. 蛋白质分子表面有水化膜

C. 蛋白质溶液粘度大

D. 蛋白质分子有同性电荷

E. 分子不对称性减少纠错

参考答案与解析：

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维持蛋白质胶体溶液稳定的因素是

维持蛋白质胶体溶液稳定的因素是A. 蛋白质颗粒大B. 带相同电荷C. 带水化膜

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    • 蛋白质胶体溶液稳定的因素是起分子表面的水化膜和（）。

    [填空题] 蛋白质胶体溶液稳定的因素是起分子表面的水化膜和（）。

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    • 3.蛋白质溶液是亲水胶体溶液,维持其稳定性的主要因素是 __ 和 __ 。

    3.蛋白质溶液是亲水胶体溶液,维持其稳定性的主要因素是 __ 和 __ 。

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    • 破坏蛋白质的（）和中和了蛋白质的（），则蛋白质胶体溶液就不稳定而出现沉淀现象，蛋

    [填空题] 破坏蛋白质的（）和中和了蛋白质的（），则蛋白质胶体溶液就不稳定而出现沉淀现象，蛋白质可因加入（）、（）、（）和（）等类试剂而产生沉淀。

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    • 稳定蛋白质胶体的因素是（）和（）。

    [填空题] 稳定蛋白质胶体的因素是（）和（）。

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    • 蛋白质溶液稳定因素是（）。

    [单选题]蛋白质溶液稳定因素是（）。A . 蛋白质溶液有分子扩散现象B . 蛋白质在溶液中有布朗运动C . 蛋白质分子表面带有水化膜和同中电荷D . 蛋白质分子带有电荷

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    • 蛋白质溶液的稳定因素是（）

    [单选题,A2型题,A1/A2型题] 蛋白质溶液的稳定因素是（）A . 蛋白质溶液的黏度大B . 蛋白质在溶液中有"布朗运动"C . 蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷D . 蛋白质溶液有分子扩散现象E . 蛋白质分子带有电荷

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    • 蛋白质溶液的稳定因素是（）。

    [单选题]蛋白质溶液的稳定因素是（）。A . 蛋白质溶液的黏度大B . 蛋白质在溶液中有“布朗运动”C . 蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷D . 蛋白质溶液有分子扩散现象E . 蛋白质分子带有电荷

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    • 蛋白质溶液的稳定因素是

    [单选题]蛋白质溶液的稳定因素是A.蛋白质溶液的黏度大B.蛋白质在溶液中有“布朗运动”C.蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷D.蛋白质溶液有分子扩散现象E.蛋白

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    • 蛋白质溶液的稳定因素是()

    [单选题]蛋白质溶液的稳定因素是()A.蛋白质溶液的黏度大B.蛋白质不带电荷C.蛋白质分子表面带有水化膜和电荷层D.蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥E.蛋白质分

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