原料储存原则:()，丢弃已过期的食品或原料，分类存放，远离垃圾

原料储存原则:(),丢弃已过期的食品或原料,分类存放,远离垃圾A. FIFO(先进先出)B. 重物在下方C. 码放整齐D. 记录每个物料时间

原料储存原则:(),丢弃已过期的食品或原料,分类存放,远离垃圾A. 码放整齐B. FIFO(先进先出)C. 重物在下方D. 记录每个物料时间

原料储存原则:(),丢弃已过期的食品或原料,()()A. 制作好物料台账B. FIFO(先进先出)C. 分类存放D. 远离垃圾

【原料储存方法】-清洁剂/用品储存:妥善包装,();清洁用品与原料单独分开存放;食品或原料若受污染,立即丢弃A. 远离食品B. 放在清洗槽下方C. 放在柜台下方

I原料储存方法]清洁剂/用品储存:妥善包装,();清洁用品与原料单独分开存放;食品或原料若受污染,立即丢弃A. 远离食品B. 放在柜台下方餐巾纸处C. 码放整齐

[单选题]国际业务文件和资料短缺或已过期时，可以（）。A .经请示船舶领导后可自行购买，不需请示公司B .应及时向本公司通导主管部门申请领取，或经请示公司通导主管人员同意后在国内自行购买C .二副直接购买D . D.经请示船舶领导及公司后可购买

食品原料储存时，应遵循（ ）原则，防止交叉污染A. 先进先出[1]B. 随机存放C. bulk storage (bulk存储)D. 分类随意存放

[问答题] 食品原料的分类？

[单选题]当委托方建议的检测方案不适合或已过期时，检验检测机构应当（　）。A.通知客户B.采用不适合的检测方法，由委托方承担责任C.自行采用合适的或最新的检测方

食品原料贮存要求:分区、分架、分类、离墙、离地存放食品,距离墙壁、地面()以上A. 5cmB. 10cmC. 15cmD. 20cm