B．HT属

A．硬化剂

B．增稠剂

C．乳化剂

D．吸收促进剂

E．抗氧剂

[单选题]BHT是（）的缩写A .丁基羟基茴香醚；B .生育酚；C .二丁基羟基甲苯；D .没食子酸丙酯。

[单选题]测定2，6-二叔丁基对甲酚（BHT）的时，样品通过水蒸气蒸馏，使BHT分离，用甲醇吸收后，遇邻联二茴香胺与亚硝酸钠溶液生成橙红色化合物，再用三氯甲烷提取，于（）处测定其吸光度并与标准比较定量。A . 520nmB . 250nmC . 350nmD . 120nm（包装专业）

[多选题] 适合于测定食品中抗氧化剂二丁基羟基甲苯（BHT）的方法有（）A . 密度计法B . 分光光度法C . 气相色谱法D . 重量法E . 原子吸收法

[填空题] BHT是目前最常用的抗氧化剂之一，它与（）、（）、（）和（）等具有显著的增效作用。

[单选题]气相色谱法测定食品中叔丁基羟基茴香醚（BHA）与2，6-二叔丁基对甲酚（BHT）用（）进行测定，与标准系列比较定量。A . 热导检测器B . 电子捕获检测器C . 氢火焰离子化检测器D . 氮磷检测器

[单选题]以下改善维生素C注射剂稳定性的措施中，不正确的做法是A．加入抗氧剂BHA或BHTB．通惰性气体二氧化碳或氮气C．调节pH值至6.0~6.2D．采用100℃，流通蒸汽15min灭菌E．力口EDTA - 2Na

[单选题]外感头痛的病性为A．属阴属寒B．属阳属热C．属表属实D．属气属血E．属痰属瘀

[配伍题,B1型题] 地高辛属（）环孢素属（）碳酸锂属（）苯妥英钠属（）苯巴比妥属（）阿米替林属（）A . 强心甙类B . 抗癫痫药C . 免疫抑制剂D . 抗躁狂药E . 抗抑郁药

[填空题] 冷季型草坪草主要包括（）属、（）属、（）属和（）属四个属的草坪草。

[判断题] 男子乳头属肾，乳房属肝；女子乳头属肝，乳房属胃。A . 正确B . 错误