[单选题]

增稠剂可以从不同植物表皮损伤的渗出液中制得,下列属于植物增稠剂的是()。

A . 海藻酸钠

B . 明胶

C . 罗望子多糖胶

D . 氧化淀粉

参考答案与解析:

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下列增稠剂中属于植物性食品增稠剂的是

下列增稠剂中属于植物性食品增稠剂的是A. 瓜尔胶B. 黄原胶C. 结冷胶D. 明胶

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  • 下列天然增稠剂中,属于动物增稠剂的是( )

    下列天然增稠剂中,属于动物增稠剂的是( )A. 卡拉胶B. 果胶C. 明胶D. 黄原胶

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  • 下列增稠剂中,属于合成增稠剂的是( )

    下列增稠剂中,属于合成增稠剂的是( )A. 果胶B. 卡拉胶C. 羧甲基纤维素钠D. 明胶

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  • 下列增稠剂中,属于天然增稠剂的是()

    下列增稠剂中,属于天然增稠剂的是()A. 卡拉胶B. 明胶C. 羧甲基纤维素钠D. 果胶

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  • 下列增稠剂中属于海藻类增稠剂的是

    下列增稠剂中属于海藻类增稠剂的是A. 瓜尔胶B. 黄原胶C. 卡拉胶D. 果胶

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  • 从植物种子提取的增稠剂包括()。

    [多选题] 从植物种子提取的增稠剂包括()。A .淀粉;B .刺槐豆胶;C .琼脂;D .明胶。

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  • 从植物种子提取的增稠剂包括()

    从植物种子提取的增稠剂包括()A. 淀粉;B. 刺槐豆胶;C. 琼脂;D. 明胶。

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  • 下列属于增稠剂的是()

    [单选题]下列属于增稠剂的是()A . 亮蓝B . 没食子酸丙酯C . 琼脂D . 新红

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  • 下列属于增稠剂的是()。

    下列属于增稠剂的是()。A. 苯甲酸B. 山梨酸钾C. 脱氢乙酸钠D. 黄原胶

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  • [单选] 下列属于增稠剂的是()

    [单选] 下列属于增稠剂的是()A. 亮蓝B. 没食子酸丙酯C. 琼脂D. 新红

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