下列属于增稠剂的是（）

[单选题]下列不属于增稠剂的是（）。A . 海藻酸钠B . 苯甲酸钠C . 聚丙烯酸钠D . 羟基淀粉钠

[单选题]增稠剂可以从不同植物表皮损伤的渗出液中制得，下列属于植物增稠剂的是（）。A . 海藻酸钠B . 明胶C . 罗望子多糖胶D . 氧化淀粉

[多选题] 下列添加剂中属于增稠剂的有（）A . 皮冻B . 琼脂C . 碳酸钠D . 果胶E . 明矾

[单选题]不属于食品增稠剂作用的是（）。A . 保健B . 成膜C . 乳化D . 着色

[单选题]下列增稠剂中，化学组成属于蛋白质类的是（）A . 琼脂B . 明胶C . 果胶D . 黄原胶

[多选题] 增稠剂是（）的助剂。A .在制漆时使颜料在较高的粘度下研磨，有利于分散；B .在涂料储存中，可防止颜料絮凝沉降；C .在施工中防止发生流挂现象，并改进涂刷施工性，增加膜厚，提高丰满性；

[单选题]增稠剂A．氟利昂B．液状石蜡C．十二烷基硫酸钠D．山梨醇E．苯扎溴铵

[单选题,B型题] 增稠剂（）A . 氟利昂B . 液状石蜡C . 十二烷基硫酸钠D . 山梨醇E . 苯扎溴铵

[名词解释] 增稠剂

[单选题]下列增稠剂中，耐酸性最好的是（）A . 魔芋胶B . 淀粉C . 明胶D . 果胶