直接入口食品制售场所应距离非直接入口的畜禽产品、水产品销售或加工场所（）米以上。

[单选题]非直接入口食品现场制售的加工制作场所距离开放式厕所（包括倒粪池、化粪池）、污水池、垃圾场（站）等污染物较为集中的有碍食品卫生的场所直线距离应≥（）米。A . 10米B . 20米C . 15米D . 没有要求

[多选题] 非直接入口食品现场制售二级标注的内容包括（）A . 米、面及其制品类B . 半成品类C . 坚果类D . 肉制品类

[单选题]非直接入口食品现场制售二级标注的内容不包括（）A . 米、面及其制品类B . 肉制品类C . 坚果类D . 家禽类

配送过程中,直接入口食品和非直接入口食品,需低温保存的食品和热食品应分隔,防止直接入口食品污染,并保证食品温度符合食品安全要求。A. 是B. 否

[多选题] 非直接入口食品现场制售米面制品的现场核查的通用要求包括（）A . 加工制作场所应当为封闭式经营房B . 使用面积应不小于4平方米C . 经营场所内应当接入城市管网水D . 距离开放式厕所的直线距离≥10米

[判断题] 生产经营场所应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。A . 正确B . 错误

[填空题] 擦拭直接入口食品（）的抹布应经过消毒。

餐饮加工操作的任何场所、 食品接触面, 接触直接入口食品的工具、 餐具都必须进行清洗。A. 对B. ( )

[判断题] 用报纸包直接入口食品对健康有害。A . 正确B . 错误

717．食品生产经营人员销售直接入口食品时，必须使用( )。A. 手套B. 塑料袋C. 夹子D. 售货工具