配制型乳饮料要求乳蛋白的含量≥

含乳饮料分为配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料和乳酸菌饮料。A. 正确B. 错误

[问答题] 配制型含乳饮料的定义

[问答题] 简述配制型含乳饮料的品种。

发酵型含乳饮料要求成品中蛋白质含量(质量分数)≥0.7%A%A. 正确B. 错误

[判断题] 乳蛋白质含量（质量分数）小于0.7%的饮料不能称为含乳饮料。A . 正确B . 错误

发酵型含乳饮料蛋白质含量不低于（）的称乳酸菌饮料。A. 7g/L；B. 5g/L；C. 6g/L；D. 4g/L。

下列饮料产品中不属于配制型含乳饮料的是(）A. 营养快线B. AD 钙奶C. 优酸乳D. 小洋人妙恋

【单选题】发酵型含乳饮料蛋白质含量不低于()的称乳酸菌饮料。A. 7g/LB. 5g/LC. 6g/LD. 4g/L

[填空题] 乳制品饮料分为乳饮料、发酵乳、（）饮料

[填空题] 含乳饮料类分为（）和发酵型含乳饮料两类。