常见气调贮藏适宜哪几类新鲜果蔬（）:

我国新鲜果蔬贮藏的主要方式是()?A. 涂膜保鲜B. 冷库低温贮藏C. 气调贮藏D. 辐射保藏

[单选题]新鲜果蔬的贮藏温度一定不能低于（）℃。A .-10B .-4C .0D .10

下列不适宜于作气调贮藏的果蔬是()A. 辣椒B. 番茄;C. 柑橘;D. 白甘蓝;E. 菠萝;

当今世界上应用最广泛的新鲜果蔬贮藏方式是( )。A. 常温贮藏B. 机械冷藏C. 气调贮藏D. 减压贮藏

[多选题] 新鲜果蔬的保鲜包装方法有（）。A .塑料袋包装B .浅盘包装C .穿孔膜包装D .高氧自发性气调包装E .硅窗气调包装

新鲜果蔬的保鲜包装方法有（）A. 塑料袋包装B. 浅盘包装C. 穿孔膜包装D. 高氧自发性气调包装E. 硅窗气调包装

果蔬气调贮藏过程中，主要控制哪些参数A. CO₂浓度B. O₂浓度C. COD. 温度

[填空题] 保管新鲜果蔬应控制适宜的温湿度，创造适宜的环境，保持其（）的生命活动，减少营养物质的损耗，延长储存期。

[名词解释] 气调贮藏（CA贮藏）

[问答题] 新鲜果品贮藏要保持低温和一定湿度。