多环芳烃类的化合物中，（）是由食品进入人体内最多、最主要的一类物质。

[填空题] 多环芳烃（PAH）化合物是一类具有较强（）的食品化学污染物，其中（）系多环芳烃的典型代表。

[问答题] 稠环芳烃类化合物多存于哪些物质中？

[单选题]可能受到多环芳烃化合物污染的食品是（）。A.烤肉B.腊肉C.咸肉D.火腿

[单选题]可能受到多环芳烃化合物污染的食品是（）。A.烤肉B.腊肉C.咸肉D.火腿

[单选题]某研究人员开展多环芳烃危险度评价的工作。其中一个步骤是确定多环芳烃类化合物进入人体后是否对机体产生肿瘤诱发等有害效应。这属于（）A . 暴露评价B . 剂量一反应评定C . 危险度特征分析D . 危险度管理E . 危害鉴定

[单选题]某研究人员开展多环芳烃危险度评价的工作。其中一个步骤是确定多环芳烃类化合物进入人体后是否对机体产生肿瘤诱发等有害效应。这属于A.暴露评价B.剂量一反应

[单选题]采集空气中多环芳烃化合物时，最好选用A.慢速定性滤纸B.慢速定量滤纸C.超细玻璃纤维滤纸D.测尘滤膜E.微孔滤膜

[单选题]采集空气中多环芳烃化合物时，最好选用A.慢速定性滤纸B.慢速定量滤纸C.超细玻璃纤维滤纸D.测尘滤膜E.微孔滤膜

[判断题] 多环芳烃化合物是由各种有机物燃烧不完全而来。A . 正确B . 错误

[单选题]造成日本“水俣病”的主要物质是A．多环芳烃化合物B．砷C．镉D．铅E．汞