[单选] 白茶品质特征形成的关键工序是（）

萎凋是白茶品质形成的关键工序,下列不属于白茶萎凋方式的是:()。A. 室内自然萎凋B. 复式萎凋C. 日光暴晒萎凋D. 加温萎凋

红茶品质特征形成的关键工序是（）A. 萎凋B. 杀青C. 发酵D. 揉捻E. 闷黄

[单选题]白茶制作的关键工序是( )。( )A. 萎凋B. 杀青C. 做青D. 发酵

[填空题] 形成茯砖茶品质的关键工序是（ ），形成绿茶品质的关键工序是（ ）。

[单选题]形成黑茶品质特征的关键性工序（）A . 杀青B . 揉捻C . 渥堆D . 干燥

[单选题]（）是形成黄茶品质的关键工序。A .杀青B .揉捻C .闷黄D .干燥

[单选题]绿茶品质的形成，最关键的工序是（）。A . 杀青工序B . 揉捻工序C . Ｃ.干燥工序D . Ｄ.发酵工序

( )是黑茶制造的特有工序,也是形成黑茶品质的关键工序。A. 杀青B. 揉捻C. 渥堆D. 干燥

36.（）是形成乌龙茶特有品质的关键工序。A. 晒青B. 杀青C. 做青D. 干燥

[单选题]形成普洱茶品质特征最主要的工序是（）。A . 萎凋工序B . 干燥工序C . Ｃ.毛茶收购工序D . Ｄ.渥堆工序