餐饮食品的再加热,温度要求与烹调温度一,也是70℃以上。

A. 对

B. 错

参考答案与解析:

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餐饮食品的再加热,温度要()。

餐饮食品的再加热,温度要()。A. 与烹调温度一样B. 高于烹调温度

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  • 餐饮食品的再加热,温度要( )

    餐饮食品的再加热,温度要( )A. 与烹调温度一样B. 高于烹调温度

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  • 食品再加热后温度要达到()℃以上再食用

    [单选题]食品再加热后温度要达到()℃以上再食用A . 70B . 60C . 50D . 40

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